Smażony kurczak z warzywami

Wspaniały przepis na smażonego kurczaka z warzywami. Szybki i prosty a zarazem zaskakujący swoim smakiem ucieszy każdego miłośnika azjatyckich klimatów.

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 20 minut

Wartość odżywcza na porcję: 506 kcal B: 30.7 g T: 11.6 g W: 70.3 g


SKŁADNIKI:


1 ząbek czosnku (sprawdź cenę)

4 cm imbiru (sprawdź cenę)

1 papryczka chili

2 marchewki (sprawdź cenę)

1/2 czerwonej cebuli (sprawdź cenę)

1 czerwona papryka (sprawdź cenę)

80 g brokułów

80 g pieczarek (sprawdź cenę)

1 filet z piersi kurczaka

1 łyżeczka przyprawy pięciu smaków

1 łyżka oleju sezamowego (sprawdź cenę)

1 łyżeczka oleju roślinnego (sprawdź cenę)

130 g kukurydzy mini (sprawdź cenę)

80 g groszku cukrowego

2 gniazdka makaronu pełnoziarnistego (sprawdź cenę)

1 łyżka sosu sojowego (sprawdź cenę)

1 łyżka sosu z czarnej fasoli (sprawdź cenę)

1 łyżeczka sezamu (sprawdź cenę)

Kilka gałązek świeżej kolendry


PRZYGOTOWANIE:


1. Obierz i drobno posiekaj czosnek oraz imbir, oczyść i posiekaj papryczkę chilli.

2. Obierz marchewki, przekrój je na pół a następnie drobno posiekaj. Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Oczyść pieczarki i pokój w plasterki. Brokuły pokrój na kawałki.

3. Kurczaka pokrój na paski o długości 1 cm i wrzuć do miski. Wymieszaj razem z przyprawą pięciu smaków i olejem sezamowym.

4. Patelnie z olejem ustaw na średnim ogniu. Dodaj czosnek, imbir i chilli podsmażając 30 sekund, a następnie dodaj kurczaka i smaż aż do uzyskania złotego koloru.

5. Dodaj wszystkie warzywa i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż kurczak dojdzie a warzywa będą miękkie.

6. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

7. Użyj łyżki do makaronu, aby dodać makaron prosto do na patelnię, a następnie dodaj sos sojowy i sos z czarnej fasoli. Dobrze wymieszaj.

8. Wyłóż makaron na talerze, posyp sezamem i posiekaną kolendrą. Smacznego!

ZAPISZ SIĘ DO POSIEKANEGO NEWSLETTERA

ABY OTRZYMAĆ WYJĄTKOWE PRZEPISY PROSTO NA SWOJEGO MAILA