Pełne cytrusowych aromatów polane syropem cukrowym rozpływa się w ustach!
Ilość porcji: 10
Wartość odżywcza na porcję: 470 kcal B: 8.6 g T: 29.5 g W: 45.1 g
SKŁADNIKI:
200 g masła (sprawdź cenę)
200 g cukru trzcinowego (sprawdź cenę)
3 jajka (sprawdź cenę)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (sprawdź cenę)
200 g mąki migdałowej (sprawdź cenę)
100 g polenty (sprawdź cenę)
Skórka z 2 pomarańczy (sprawdź cenę)
1 łyżeczka wody z kwiatów pomarańczy
1 łyżka proszku do pieczenia (sprawdź cenę)
SYROP:
5 ziaren kardamonu (sprawdź cenę)
250 ml soku z pomarańczy (sprawdź cenę)
30 ml wody z kwiatów pomarańczy
125 g cukru trzcinowego (sprawdź cenę)
PRZYGOTOWANIE:
1. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Wyłóż 20 cm formę papierem do pieczenia i nasmaruj masłem.
2. Zmiksuj masło i cukier w dużej misce aż będzie lekkie i kremowe. Dodaj jajka jedne po drugim a następnie dodaj esencję waniliową cały czas miksując
3. W małej misce połącz mąkę migdałową, polentę, skórkę pomarańczową, wodę z kwiatu pomarańczy i proszek do pieczenia a następnie zmiksuj z masłem i jajkami.
4. Wlej masę do formy i piecz przez 40 do 50 minut do momentu aż powierzchnia ciasta stanie się jasnobrązowa a boki będą odchodzić od formy.
5. Wyjmij ciasto z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia na 10 minut a następnie wyłóż na talerz. Ciasto będzie dość kruche więc wyjmuj je ostrożnie.
6. Aby zrobić syrop zmiażdż ziarna kardamonu a następnie dodaj wszystkie składniki do rondla. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut aż syrop zgęstnieje. Odłóż na bok do ostygnięcia.
7. Nakłuj ciasto drewnianym patyczkiem i obficie posmaruj syropem. Smacznego!