Potrzebujesz dużej dawki energii z samego rana? Spróbuj smażonych ziemniaczków z dodatkiem pysznej kiełbasy chorizo a do tego wszystkiego rozpływające się w ustach jajko. Wszystko przygotujesz w zaledwie 20 minut!
Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 20 minut
Wartość odżywcza na porcję: 491 kcal B: 26.4 g T: 25.2 g W: 42.2 g
SKŁADNIKI:
1 duża cebula (sprawdź cenę)
1 ząbek czosnku (sprawdź cenę)
120 g kiełbasy chorizo
2-3 ugotowane ziemniaki
Cebula dymka lub szczypiorek
Oliwa z oliwek (sprawdź cenę)
2 jajka (sprawdź cenę)
PRZYGOTOWANIE:
1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
2. Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Pokrój chorizo na plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
3. Delikatnie podsmaż cebulę i czosnek w niewielkiej ilości oliwy na patelni aż cebula będzie miękka. Dodaj chorizo i smaż przez 2–3 minuty.
4. Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze 5 minut, a następnie rozbij jajka na wierzchu.
5. Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez 8 minut lub do momentu aż białko się zetnie ale żółtko będzie jeszcze rzadkie.
6. Posyp solą morską, czarnym pieprzem i natką pietruszki. Smacznego!