Śniadaniowe zasmażane ziemniaki z chorizo

Potrzebujesz dużej dawki energii z samego rana? Spróbuj smażonych ziemniaczków z dodatkiem pysznej kiełbasy chorizo a do tego wszystkiego rozpływające się w ustach jajko. Wszystko przygotujesz w zaledwie 20 minut!

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 20 minut

Wartość odżywcza na porcję: 491 kcal B: 26.4 g T: 25.2 g W: 42.2 g


SKŁADNIKI:


1 duża cebula (sprawdź cenę)

1 ząbek czosnku (sprawdź cenę)

120 g kiełbasy chorizo

2-3 ugotowane ziemniaki

Cebula dymka lub szczypiorek

Oliwa z oliwek (sprawdź cenę)

2 jajka (sprawdź cenę)


PRZYGOTOWANIE:


1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC.

2. Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Pokrój chorizo na plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekaj.

3. Delikatnie podsmaż cebulę i czosnek w niewielkiej ilości oliwy na patelni aż cebula będzie miękka. Dodaj chorizo ​​i smaż przez 2–3 minuty.

4. Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze 5 minut, a następnie rozbij jajka na wierzchu.

5. Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez 8 minut lub do momentu aż białko się zetnie ale żółtko będzie jeszcze rzadkie.

6. Posyp solą morską, czarnym pieprzem i natką pietruszki. Smacznego!

ZAPISZ SIĘ DO POSIEKANEGO NEWSLETTERA

ABY OTRZYMAĆ WYJĄTKOWE PRZEPISY PROSTO NA SWOJEGO MAILA